Jungle Bay Resort & Spa, Dominica

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Tropische Gourmet-Kueche - Karibische Gerichte

Die feine, tropische Kueche

Essen im Jungle Bay ist ein wahres Erlebnis und ein richtiger Genuss. Das aus Holz erbaute, halb offene Restaurant bietet Aussicht auf den Pool und das Meer. Abends erstrahlt es in einem unvergesslich romantischen Ambiente.

"Good for the earth. Great for you" ~ Feb 2008

Tropische Cuisine

Die Gourmet-Kueche mit karibischem Einfluss besteht vorwiegend aus vegetarischen Produkten, Meeresfruechtespezialitaeten, Fisch sowie Huehnchen. Es wird Wert auf lokale, frische Produkte (hauptsaechlich Bio-Produkte) gelegt.

Das Fruehstuecksmenue besteht aus einer Auswahl an frischen Fruchtsaeften, saisonalen Fruechten, frisch gebackenem Brot, Eierspeisen etc. Daneben werden Kaffee, verschiedene Tees und vieles mehr angeboten.
Als Mittagessen werden vorwiegend leichtere Speisen serviert und Nachspeisen.
Das Abendessen besteht aus einem kreativ zusammengestellten Menue mit Vor-, Haupt- sowie Nachspeisen.

Klicken Sie hier fuer ein Menu-Beispiel (PDF-Format).

"Ich war sehr beeindruckt von der Qualitaet und der Abwechslung der Mahlzeiten. Ich habe es sehr geschaetzt, dass bei den Essen hauptsaechlich frische, lokale Zutaten verwendet wurden und vor allem auch die Auswahl an Fruechten! Ebenfalls sehr beeindruckend fand ich die Freundlichkeit des Personals. Die Fuehrer besitzen ein umfangreiches Wissen und die Touren waren ueberaus interessant." Trudy

Sehen Sie den YouTube Clip von
unserem karibischen Kochkurs
(8 Minuten)

Freitagabend wird das Abendessen mit Abendunterhaltung umrahmt; es tritt eine lokale Musikgruppe mit Jing Ping-Musik und -Tanz auf.

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